Anonim

Преди да купите нова печка, помислете за вашето пространство и навици за готвене. Ние ви помагаме с това, което е ново и забележително в света на варива и готварски печки, така че да можете да намерите перфектния уред за вас.

Независимо дали печете пилешки късчета или празник на благодарността от нулата, технологията на печката се развива, за да се гарантира, че всяко ястие излиза идеално и готвачът се радва на процеса. Оценяването на начина, по който готвите и как планирате да използвате печката си - комбинацията от готварска печка и фурна - може да ви помогне да решите какви видове опции да търсите, докато ловите перфектния уред за вас.

Първо, решете как искате да затоплите храната си. Решенията някога са били толкова прости, колкото газта или електрическото, но сега те са комбинирани с опции като двойно гориво и индукция, плюс конвекция и опции за готвене с пара.

Газови котлони

Контролирани газови пламъци, измерени в Btus или британски термични единици, загряват горещи горелки. Според Consumer Reports, общата настройка е една малка горелка от около 5000 Btus; една или две горелки за средна мощност от 9000 Btus; и една или две големи горелки от 15 000 Btus.

Електрически котлони

Друга популярна опция за готварски печки, електрически горелки за затопляне на храната без пламък. Електрически бобини под повърхността от керамично стъкло загряват гладката плоча. Бобините загряват повърхността, която на свой ред загрява гърне или тиган. Тази опция за стонове е обикновено най-достъпна.

Индукционни кухненски плочи

Подобно на електрическите готварски плотове, индукционните готварски печки използват електроенергията, за да създават топлина. Индукционните печки разполагат с електромагнитни намотки под повърхността от керамично стъкло, които прехвърлят енергия директно в саксията или тенджерата над серпентините, като поддържат готвената плоча на пипане. Индукцията се загрява бързо и по-ефективно от газта или други електрически опции, но изисква магнитни съдове за готвене, които лесно се намират в повечето търговци на дребно. През последните години индукционната готварска машина се е увеличила и вече е достъпна в много основни марки.

фурни

Докато повечето газови и електрически обхвати включват стандартна фурна - или две - има и други възможности за по-специфични нужди от готвене.

Конвекционното готвене използва вентилатор, за да циркулира въздуха в пещта, който готви по-равномерно и намалява времето за готвене. Това е чудесно за пуйка или бисквитки. Конвекторни фурни се предлагат в газови или електрически обхвати.

Двойно гориво се отнася до диапазони, които смесват газовата плоча с електрическа фурна за по-прецизно готвене.

Парата е нова технология с ограничена наличност. Парене при готвене позволява на храната да запази естествената влага и хранителни вещества.

Нови функции

Функция с едно докосване: Трябва да готвите замразена пица? Има бутон за това! Frigidaire се грижи за заетите семейства, които най-често използват фурната си за замразени пици или пилешки късчета. Тази функция с едно докосване определя идеалната температура и време за готвене за тези любими бързи ястия.

Двойни фурни: Основните марки като Frigidaire и Samsung въвеждат двойни фурни за масите - в по-малък размер. Малко по-голям от обикновения диапазон, отделението за фурната може да бъде разделено на две с подвижен централен панел, който създава две отделни камери за готвене.

Когато купувате нова печка, не забравяйте да запазите размерите на вашата кухня. За малка кухня, гама с множество функции, като конвекционна фурна и печка за готвене, ефективно увеличава пространството. Стандартният диапазон е широк 30 инча, въпреки че има модели там, които са тесни, като 24 инча и 60 инча.

Получете безплатното ръководство за планиране на кухнята.

Повече за печки, скали и др

Надстройте стила и ефективността на кухнята си с нова гама. Ето три неща, които да търсите при пазаруване.